⇧画面をクリックすると動画が観れます(^^♪

沖縄の冬はサトウキビの季節♡古宇利島で黒糖づくり体験と島の小さなワクワク

沖縄の冬と言えば、やっぱりサトウキビの収穫シーズンですよね。青い空と海に囲まれた島の風景の中で、黄金色のサトウキビ畑を見ると、なんだかほっこり心が温かくなります。毎年、この季節になると私は**古宇利島にある「さーたー屋」**に行くのを楽しみにしています(^^♪

私にとってサトウキビは、ただの農作物ではなく、子どものころの大切な思い出でもあります。私の家は少し特別で、父の実家は漁師、母の実家は農家。そのため、小さいころから海の仕事も畑の仕事も経験してきました。小学校に入学してからは、母の実家でサトウキビの収穫をお手伝い。サトウキビを束ねて集積場所まで運ぶ係を担当していました。母の兄弟はほとんど女兄弟だったので、自然と私が力仕事を担当することも多く、ちょっと大変でしたが、その分、自然の中で体を動かす楽しさも感じていました。

そして、子どもながらに一番楽しみだったのが、畑のそばでウズラを見ることと、卵をゲットできることです。「今日も卵が取れるかな？」とわくわくしながら作業していた日々は、今でも鮮明に思い出されます。海の仕事では魚の種類や漁の仕方を覚え、畑の仕事では作物の成長や収穫の楽しさを学ぶ…両方の体験ができたのは、沖縄ならではの贅沢な環境だったなと感じます。

そして、なんとこの施設では「黒糖づくり体験」も行っています。サトウキビを刈ったり運んだりする経験はあっても、加工されて黒糖になるまでの工程を自分で体験する機会は意外と少ないもの。冬から5月ごろまで体験できるので、今年はぜひ挑戦してみたいと思っています。できたての黒糖は香ばしくて甘く、自分で作った喜びもひとしおです。子どものころの思い出が、また新しい形で蘇るような気がします。

さらに、「さーたー屋」の隣には**おしゃれなカフェ「5910サーターcafe」**もあります♡
体験後には、手作り黒糖を使ったスイーツやドリンクを楽しむことができます。温かい黒糖ラテを片手に、ゆったりとした島時間を過ごすのは、まさに冬から春にかけての贅沢なひととき。女性同士の旅や親子のお出かけにもぴったりです。

古宇利島は、サトウキビだけでなく美しい海や絶景スポットも楽しめます。畑の香り、黒糖づくりの香ばしい香り、カフェのほっとする香り…五感で楽しむ冬から春の島旅は、心も体もほっこり温かくなります。

そして、もし川の自然も楽しみたい方には、さりげなくあまんだまんのマングローブカヌーツアーもおすすめです。川面をゆったり漕ぎながらカニや小魚、野鳥と出会える体験は、自然の魅力をさらに深く味わえる贅沢なひとときです。サトウキビや黒糖づくり体験と合わせれば、沖縄の海・川・畑をフルに楽しむことができますよ(^^♪

インスタもされているようなのでリンクしておきますね。

https://www.instagram.com/5910sa__ta__cafe_kouri_island/?hl=ja

Instagram